Buenas viajeros,
El destino del que hablo hoy es la capital de Bolivia (muy poca gente sabe este dato) y el primer destino en nuestro viaje al país del altiplano. Sucre, además de ser la ciudad blanca del país, es la capital de Bolivia, y una ciudad colonial de primer nivel que no debes dejar de visitar.
Cómo llegar
Sucre se ubica a unos 442 kilómetros de La Paz, 150 kms de Potosí y unos 400 km desde Uyuni
Desde Santa Cruz de la Sierra
- En avión:
El aeropuerto de Sucre tiene conexiones con todas las ciudades de Bolivia y en nuestro caso fue nuestra primera parada tras llegar al Aeropuerto Internacional Viru Viru en Santa Cruz de la Sierra, provenientes de Madrid (España).
Hay varios vuelos al día de Santa Cruz a Sucre y el trayecto no dura más de 1 hora con la compañía Bolivariana de Aviación (BOA), con lo que el avión es el medio de transporte ideal.
Desde la Paz
- En bus directo:
Varias empresas como Flota Bolivar, Trans Copacabana o El Dorado ofrecen servicios nocturnos directos que tardan entre 10 y 14 horas. Es una opción económica (alrededor de 100-150 Bs, unos 11€ a 35€) pero intensa.
Aunque sean un pelín más caros, recomiendo optar por buses cama o semi-cama, ya que las carreteras pueden ser sinuosas y el trayecto es muy largo. 
En avión:
Hay vuelos diarios desde el Aeropuerto de El Alto (La Paz) al Aeropuerto de Alcantarí (a 30 minutos de Sucre). Las aerolíneas BOA y Amaszonas operan esta ruta, y el vuelo dura aproximadamente 50 minutos (precios desde 70us$). Luego puedes tomar un taxi o minibús hasta Sucre.- Combinado (bus + tren o vuelo):
También puedes considerar hacer una parada intermedia en Cochabamba o Potosí (visitar estas ciudades) y desde allí continuar hasta Sucre. Ideal si querés hacer una ruta más turística y conocer más sitios del país.
Desde Potosí
- Sucre y Potosí están muy bien conectadas por autobús y de hecho, nosotras viajamos de una a otra ciudad en este medio de transporte durante 3 horas. Os contaré más adelante
Introducción
Sucre, la ciudad blanca de Bolivia
Bolivia tiene dos capitales debido a una división histórica y funcional: Sucre es la capital constitucional y judicial, sede del poder judicial, mientras que La Paz es la sede de gobierno (capital de facto), donde residen los poderes Ejecutivo y Legislativo, concentrando la administración política diaria tras una guerra civil a finales del siglo XIX, creando un sistema bicapital.
La capital constitucional de Bolivia es Sucre, ciudad en la se firmó la independencia boliviana de España en 1825 y que mantiene uno de los tres poderes del Estado, el poder judicial. Sucre es una ciudad preciosa, muy colonial, tranquila, ideal para pasear, con unos patios maravillosos y muy blanca.
Sucre es Patrimonio de la Humanidad por la Unesco desde 1991 por su importancia histórica. Fue fundada en la primera mitad del siglo XVI con esa mezcla tan enriquecedora de arquitectura europea con toques locales.
Sucre fue nuestra primera parada en Bolivia, ideal para aclimatarse al mal de altura, ya que la ciudad se encuentra a 2790 mts de altitud sobre el nivel del mar. Dos días en Sucre creo que es el tiempo idóneo aunque si te lo quieres tomar con calma para poder descansar, tres ideal es perfecto.
Clima
Paseando con chaqueta por la tarde en noviembre en Sucre, Bolivia. Foto de Barbiegirl Travels Arts
En Sucre hace muy bueno, sobre todo si lo comparamos con el clima del altiplano, donde te mueres de calor cuando sale el sol, y te congelas de frío a la sombra. Como mucho podríamos decir que a veces se pone un poco fresco, pero en general las temperaturas son templadas, entre 18ºC y 21ºC.
Los meses más fríos serían Junio y Julio, y el resto serían bastante secos y soleados, salvo las noches, que son más frescas, y pueden llegar a caer hasta los 5ºC. En resumen, la temporada seca sería el invierno, de abril a septiembre, y la temporada de lluvias, con tiempo más inestable, de octubre a marzo, que es cuando estuve yo en el país, pero las lluvias tampoco son un problema. De hecho, nosotras estuvimos 15 días en el país en noviembre 2025 y no nos llovió ni un solo día.
Qué ver
En Sucre no hace falta coger transporte público, igual algún taxi pero es la ciudad perfecta para visitar todos los lugares a pie.
En Sucre comienza la otra Bolivia, muy diferente a La Paz. La Bolivia menos estereotipada, alejada de altiplanos, montañas y cholitas. Ambas Bolivias son Bolivia, y es necesario conocer las dos para completar tu idea sobre el país más auténtico y diferente de Sudamérica.
Pasear por la Plaza 25 de Mayo
El centro neurálgico de Sucre se encuentra en la Plaza 25 de Mayo, o Plaza de Armas, un bonito espacio abierto que forma parte del Patrimonio de la Humanidad de la ciudad y alrededor de la cual giran los edificios con más solera e historia de la ciudad. La Plaza tiene en el centro unos jardines muy agradables donde encontrarás en la tarde cholitas vendiendo fruta, piezas artesanales o jóvenes locales cantando rap.
Detalle de Cholita vendiendo en la plaza de Armas de Sucre, Bolivia. Foto de Barbiegirl Travels Arts
- En uno de los extremos se encuentra la Catedral Metropolitana de Sucre, cuya construcción empezó en 1551 y que hoy, también es sede del Museo de la Catedral, uno de los principales de Bolivia. Su precio está justificado para ver la figura de la Virgen de Guapalupe, importantísima entre los lugareños. El Precio de la entrada al Museo de la Catedral: 30 bob que incluyen la visita al Museo y al interior de la Catedral.
Catedral de Sucre de noche, Bolivia. Foto de Barbiegirl Travels Arts
Réplica de la Virgen de Guadalupe en catedral de Sucre, Bolivia
- Fue una pena pero no pudimos ver el interior de la Catedral porque coincidió nuestra visita con la festividad del 1 noviembre, fecha en la que no sólo estaba cerrada la catedral sino otros muchos lugares de interés, como la Casa de la Libertad. Ten esto en cuenta si vas a viajar en estas fechas aunque si es así, tendrás otras recompensas. El Día de los Muertos es una festividad que se celebra muchísimo, tanto como en México y por lo tanto, el ambiente de las calles es muy festivo y el cementerio de la ciudad era una fiesta, digno de visitar.
Claustro de la Casa de la Libertad, Sucre, Bolivia. Foto de Barbiegirl Travels Arts
- A uno de los lados de la Plaza, junto a la Catedral, se encuentra un bonito edificio donde se ubican las oficinas de la Gobernación de Chuquisaca, donde puedes subir al ático y conseguir unas vistas tan espectaculares como éstas a continuación.
Edificio de la Gobernación de Sucre, Bolivia. Foto de Barbiegirl Travels Arts
No te pierdas la Teraza del edificio de la Gobernación de Chuquisaca, ya que guarda un secreto ya que alberga una de las mejores terrazas con vistas increíbles de la ciudad.
Vista de la terraza del edificio de la Gobernación, Plaza de Armas en la ciudad de Sucre, Plaza de 25 de Mayo. Foto de Barbiegirl Travels Arts
Vista de la terraza del edificio de la Gobernación, Plaza de Armas en la ciudad de Sucre, Plaza de 25 de Mayo. Foto de Barbiegirl Travels Arts
Casa de la Libertad
Puerta de la Casa de la Libertad, Sucre.
En otro de los lados de la Plaza está La Casa de la Libertad, el lugar más emblemático de la capital de Bolivia. Aquí se firmó el Acta de Independencia de España en 1825 y se redactó la primera constitución boliviana, dos hechos que marcan la historia del país y de la ciudad.
Tiene un bonito patio central que está lleno de arcadas y da paso a las diferentes estancias que hoy albergan exposiciones explicativas sobre la historia del país. A este lugar se le conoce como el ‘templo de la democracia’, como ‘cuna de la patria’ o ‘de la independencia americana’.
El precio de la entrada: 30 bob (unos 4 euros) y se incluye la visita guiada por el recinto. Puedes ver horarios en su página oficial.
Convento de San Felipe Neri
El convento de San Felipe Neri es probablemente el lugar más bonito y espectacular que ver en Sucre. Tiene unas vistas increíbles pero…también lo encontramos cerrado varios días durante la festividad del Día de los Muertos. El acceso se hace a través del colegio María Auxiliadora, donde las monjas gestionan la entrada. Solo abre en horario vespertino, cuando no hay clases.
Torre Mirador San Miguel, Sucre.
Tomar café Mirador Campanario de San Miguel
No conseguimos visitar el Convento de San Felipe Neri ni disfrutar de sus increíbles vistas en su terraza pero sí encontramos un lugar en el centro, el Café Mirador Campanario de San Miguel, con vistas estupendas.
Aquí debes subir a pie unas cuantas escaleras hasta el campanario de una torre, donde hay tres mesas del Café, y puedes degustar un buen té de coca o un copioso desayuno.
Desde aquí puedes contemplar unas bonitas vistas de la ciudad y verás múltiples patios blancos de las casas coloniales, en particular el de la casa de la Libertad.
Tomando un tecito de coca en la Torre de San Miguel, Sucre
Vistas del Mirador en la Torre de San Miguel, Sucre. Foto de Babiegirl Travels Arts
Llega al Mirador de La Recoleta
Este mirador al sur de la ciudad de Sucre al que se llega subiendo hasta el final de la calle Dalence, es un lugar espectacular para hacerse la idea de lo que es Sucre. Visitarlo al final de la tarde en el momento de la puesta de sol sobre la ciudad es ideal.
Se encuentra a 15 minutos andando del centro, y aunque es un mirador, no es una subida dura ni mucho menos. Se encuentra al lado de una placita encantadora con un colegio, así que al atardecer se llena de niños y niñas vestidos de uniformes y la hace muy agradable. Una vez arriba, su plaza central presidida por el monasterio franciscano a un lado y bien acompañada por una bonita galería, forman el lugar ideal para ver la puesta de sol sobre la ciudad.
Calles de los Gatos, muy cerca de la Recoleta
Calle de los Gatos, Sucre. Foto de Barbiegirl Travels Arts
Es una de las zonas con más solera de la ciudad. Se trata de la zona de Munaypata, antiguamente conocida como el barrio de los yamparas.
Se encuentra en la parte alta de Sucre y es uno de los primeros asentamientos de clase popular que no fue planificado. Se caracteriza por sus callejones peatonales con nombre de felinos: Gato Blanco, Gato Negro, Gato Pardo, Gato Pendenciero y Gato Gris
Cuenta que las mujeres de los patriotas que partieron a la Guerra del Chaco permanecieron solteras, esperando el regreso de los combatientes. Pero no estaban solas: tenían la compañía de gatos.
Es la calle de los gatos porque efectivamente se elaboraba “chicha” (también habían bares) y esto atraía a los ratones. La chicha boliviana es una bebida ancestral muy popular, tradicionalmente hecha de maíz fermentado (o a veces de maní, o incluso arroz en la versión «camba»), que varía desde una bebida dulce y refrescante hasta una alcohólica, dependiendo de su preparación y tiempo de fermentación. Es un pilar cultural en regiones como Cochabamba, Chuquisaca (región de Sucre) y La Paz,
Desde el siglo XIX, los gatos dieron identidad a este entramado urbano tan particular de la capital.
Calle de los Gatos, Sucre. Foto de Barbiegirl Travels Arts
Pese a estar a escasos metros del convento franciscano de La Recoleta, de la escuela del mismo nombre y del popular mirador con su reloj solar, la Calle de los Gatos sigue siendo un rincón olvidado, aunque frecuentado por curiosos y visitantes durante el día. Por las noches; sin embargo, la escasa iluminación, la inseguridad y la falta de mantenimiento ahuyentan a los transeúntes.
Todos coinciden en que este rincón podría consolidarse como un nuevo foco turístico de Sucre si se tomaran decisiones serias desde la Alcaldía o se incentiva la inversión privada. La zona tiene potencial de convertirse en un espacio cultural. Su cercanía al mirador, su historia colonial, su estética urbana y la mitología popular que rodea a sus calles ofrecen los ingredientes perfectos para ser parte de un circuito turístico temático , a largo plazo este sector podría incluir intervenciones artísticas, iluminación patrimonial, señalética turística y espacios para cafés o talleres de arte, al igual que otros sectores de la ciudad.
Cruza el pasaje de Santa Teresa
Pasaje de Santa Teresa, Sucre. Foto de Barbiegirl Travles Arts
Dice la leyenda que este pasaje es testigo de multitud de sucesos fantasmagóricos y extraños y que si alguien pasa de madrugada, se cruzará en él con almas errantes o duendes. Esta es la calle con más leyendas de Sucre
La leyenda narra que una joven fue metida a monja en contra de su voluntad en el Convento de Santa Teresa pero ella estaba enamorada de un pretendiente al que veía a escondidas. Se cuenta que fueron descubiertos momentos previos a que ella presentara sus votos, y, antes que renunciarse mutuamente, decidieron quitarse la vida en esta calleja empedrada (a lo Romeo y Julieta o los Amantes de Teruel) en la que muchos afirman que puedes ver sus almas paseando de la mano al anochecer.
Descubrir la bolivianita en el Museo del Tesoro
El pasado y el presente de Bolivia están ligados a la minería y a la extracción de oro, plata y piedras preciosas. El museo del Tesoro, ubicado en la Plaza de Armas, invita a conocer la historia de Bolivia desde esta perspectiva, ofreciendo además la oportunidad de conocer la ametrina, una piedra preciosa morada y amarilla autóctona de Bolivia. Por ello también recibe el nombre de bolivianita.
El museo es relativamente nuevo y está muy bien diseñado y cuidado. Es una visita muy muy recomendable que hacer en Sucre.
En la página web del museo podéis encontrar información sobre precios, horarios y visitas guiadas.
Perderse en el Mercado Central de Sucre
Mercado central de Sucre. Foto de Barbiegirl Travels Arts
Entre las calles Ravelo y Junín, en medio del centro histórico, se encuentra el mercado central, una de los lugares más auténticos que ver en Sucre. Aquí los locales compran de todo: pan, frutas, verduras, objetos de higiene personal.
Aquí no sólo se venden y compran artículos varios -desde granos y hierbas hasta utensilios de cocina, ropa o productos de perfumería- aquí la gente pasa parte de su vida diaria: vienen a desayunar, se juntan a tomar un café y charlar o a almorzar (e incluso muchos a pasar la tarde). Aquí compramos las hojas de coca para el mal de altura también.
El mercado es un espejo fiel de la realidad de los habitantes de Sucre, muchos de origen indígena, que hacen del Mercado central su punto re reunión. Además, en el mercado de Sucre podrás probar su gastronomía (si no eres vegetariana puedes catar el famoso “chorizo chuquisqueño”) y acercarte a los locales como en ningún otro punto de la ciudad.
Mercado central de Sucre. Foto de Barbiegirl Travels Arts
Sal del centro y ve hasta el Cementerio General
Sucre, aunque tiene infinidad de lugares interesantes, es una ciudad relativamente pequeña y rápido te darás cuenta así que, si tienes algo más de tiempo en la ciudad, como fue nuestro caso, puedes aprovechar para visitar un par de lugares a las afueras.
En el Cementerio General, donde se construyen enormes mausoleos que merecen la visita. Si estás en Sucre en fechas señaladas como el 1 de noviembre, el Día de los Muertos o Festividad de Todos los Santos, no debes dejar pasar la ocasión de visitar el cementerio aunque la vista en cualquier momento del año debe merecer mucho la pena igualmente.
En Bolivia como en todo Latinoamérica celebran mucho el Día de Todos los Santos. El Cementerio General de Sucre es un lugar histórico y turístico en Bolivia, conocido por su arquitectura, mausoleos de personajes ilustres. El Cementerio Municipal es un cementerio bello y tranquilo que está rodeado de árboles, donde se encuentran las tumbas de varias familias acaudaladas coloniales.
Antes de entrar al cementerio, observa la inscripción en latín que significa «Hoy muero yo, mañana lo harás tú».Pasea por los senderos agradables junto a
Tumbas de niños en el cementerio de Sucre, Bolivia. Foto de Barbiegirl Travels Arts
los jardines decorativos y siente el ambiente pacífico y solemne. Este es un lugar de reunión popular entre los habitantes de la región.
Toma fotos de las paredes fascinantes de las tumbas, cada una de las cuales tiene su propio santuario acristalado con elementos decorativos, como flores, fotos y otros objetos recordando el fallecido. Las familias a menudo se separan, y los recién llegados se depositan en los siguientes nichos disponibles.
Las familias pueden rentar el costoso espacio de la tumba de sus seres queridos durante un máximo de 7 años, antes de tener que exhumar y colocar los restos en otro lugar.
El complejo abre todos los días, desde la mañana hasta las últimas horas de la tarde, y se cierra a la hora del almuerzo. La entrada al cementerio es gratuita.
El Cementerio Municipal se encuentra un poco hacia el sur del centro de la ciudad de Sucre. Está junto a la Plaza Oruro, a 20 minutos a pie hacia el suroeste del centro histórico. También puedes tomar un taxi o un microbús para llegar hasta aquí.
Tumbas de niños en el cementerio de Sucre, Bolivia. Foto de Barbiegirl Travels Arts
Patio de mil colores en el Grand Hotel Sucre
En las calles de Sucre verás la entrada a los hoteles de la ciudad, la mayoría de estilo muy colonial y algunos realmente bonito. Me llamó la atención el Grand Hotel Sucre, muy céntrico, cerca de la Plaza de Armas y con varios patios interiores muy coloridos. No es de los mejores hoteles donde hospedarse, de hecho, tiene reviews muy normales en Trip Advisor pero merece la pena entrar y ver los colores de sus patios.
Patio de Grand Hotel, Sucre. Foto de Barbiegirl Travels Arts
Patio en la Calle España de Sucre
Alojamiento en Sucre
Hay bastante alojamiento en Sucre pero yo recomiendo hacerlo en las calles del centro y en algún hotel en edificio colonial como Hotel Boutique La Posada. La Posada ofrece jardín, restaurante, conexión Wi-Fi gratuita y desayuno.
Hotel Boutique La Posada Sucre
La Casa de la Libertad de Sucre y la plaza principal están a 100 metros.
Es un hotel caro para los precios de Sucre, ya que el precio de las habitaciones dobles están alrededor de entre 50 y 70 eur pero es muy buen hotel muy céntrico.
Restaurantes en Sucre
- Mercado Central: ideal para probar platos típicos a buen precio. En el primer piso hay puestos de comida donde puedes pedir desde sopas hasta chorizos chuquisaqueños o jugos naturales.
- Restaurantes locales: como el Café Mirador San Miguel, del que os hablo más arrriba, que tiene vistas bonitas y platos bolivianos caseros. También El Patio o La Posada ofrecen buenas opciones.
Pueblo Chico, en plena plaza de Armas, este restaurante está abierto a todas las horas del día. Listo para servir un rico desayuno, un contundente ceviche o un cóctel a medianoche. - Cocina internacional: si quieres un descanso de lo típico, La Taverne es una excelente opción francesa-boliviana. ofrece un menú del día delicioso a un precio más delicioso aún. Los platos son de inspiración francesa pero los productos y el alma son bolivianos, totalmente recomendado.
Si eres fan del chifa (comida chino-peruana), New Hong Kong es un clásico entre locales.
Solomillo del restaurante La posada Hotel Boutique
Azafrán restaurant & Catering es un restaurante de comida internacional y boliviana ubicado en el primer piso de un inmueble en plena Plaza de Armas. Las vistas son muy bonitas y la comida excelenet. Tan sólo hay que ver las reviews en Trip Advisor.
- Restaurantes en hoteles: Comer en los patios de los hoteles de Bolivia es muy recomendable. Al cambio, por 60 BOB, comes un primero segundo y postre. Restaurante La Posada Hotel Boutique, el restaurante de nuestro hotel durante tres noches en Sucre fue todo un gran acierto. La Posada es el primer Hotel Boutique de la ciudad de Sucre y de los primeros del país. Comimos varias veces en su patio y cenamos también . Muy Agradable el ambiente. Comimos un solomillo de excelente calidad y a muy buen precio (10 eur)
A continuación te dejo los paltos más tradicionales de la zona:
- Sopa de maní: deliciosa, cremosa y bien nutritiva. La tomamos por todo el país
- Mondongo chuquisaqueño: un guiso de carne de cerdo con ají rojo y mote. NO me gustó Es cerdo y muy típico en eñ Día de Todos los Santos
- Queso humacha: estofado de choclo (maíz) y queso fresco.
- Chorizo chuquisaqueño: el plato estrella de la ciudad, servido con pan, mote o papa.
Preparado con carne de cerdo de primera calidad, el chorizo chuquisaqueño se caracteriza por su condimentación especial, que incluye una mezcla de especias y hierbas seleccionadas, junto con ajo y ají, que le otorgan un sabor profundo y ligeramente picante.
Chorizo chuquisaqueño de Sucre
- Salteñas: empanadas jugosas, típicas del desayuno o media mañana. La salteña es un tipo de empanada de origen boliviano,comido como una merienda jugosa rellena de caldo con carne, pollo u otras carnes, huevo duro, ají, especias y otros ingredientes, cocida al horno, la masa es dura y dulce, distinta a otras empanadas.
Salteñas de Sucre, Bolivia
Hasta aquí el post de Sucre, ciudad blanca y capital de Bolivia. Espero que os haya interesado. En breve seguiré posteando de Bolivia y podréis encontrar los posts pinchando aquí
!Hasta pronto!
